发布时间：2023-9-15 10:10:26      拍摄时间： 2023-4-14 0:00:00

标题：月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号

月盛斋 月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，也就是原前门五牌楼的边上。月盛斋开业于清乾隆年间，也就是1775年，到今天已经有230多年的历史。月盛斋主要经营五香酱牛肉、酱羊肉、烧牛肉、烧羊肉等独具特色的传统产品。相传月盛斋美食，借鉴了传统中医“药食同源”的养生学理论，烹饪技艺与食疗、食养相结合，形成肉香、酱香、药香、油香融为一体的独有特色。